Iniziamo questa settimana con una gustosa ciambella alle noci!
Ricetta di facile e veloce esecuzione e dal risultato garantito! Se vi piacciono le noci e magari ne avete ancora in casa provatela! E' ideale per la colazione ma anche con una fumante tazza di tè.
Ingredienti:
3 uova fresche
160 g di zucchero semolato
100 gherigli di noci
60 g di olio di mais
200 g di farina
1 bustina di lievito per dolci
1 bicchiere di latte
1 pizzico di sale
Stampo a ciambella diametro 24 cm
Procedimento:
Iniziate setacciando la farina con la bustina di lievito. Tritate i gherigli delle noci più o meno finemente in base al vostro gusto. Imburrate ed infarinate lo stampo a ciambella.
Montate le uova con lo zucchero e il sale. Aggiungere l'olio e mescolare. Unite le noci tritate, la farina setacciata con il lievito quindi il latte continuando ad amalgamare tutto. Versate il composto nello stampo ed infornate in forno preriscaldato a 175° per 45 min modalità statico.
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| Ciambella alle noci |
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